Aubergines Parmigiana faciles
Easy Aubergine Parmigiana est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne non pelée, coupée transversalement en tranches de 1/2 pouce, 1/4 c. d'huile de cuisson, 1 c. sauce à spaghetti, 1 c. oignon râpé et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer les tranches d'aubergines sur une lèchefrite graissée.
Badigeonner d’un peu d’huile.
Faire griller à 4 à 5 pouces du feu pendant 4 à 5 minutes. Retourner les tranches; badigeonner avec le reste de l’huile.
Faire griller 4 minutes de plus. Mélanger la sauce à spaghetti, l'oignon, l'ail et le sel.
Tartiner chaque tranche d'un peu de sauce à spaghetti; saupoudrer de parmesan. Garnir chacun de 3 fines lanières de Mozzarella.
Faire griller 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que le fromage soit fondu.
Donne 6 portions.
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