Piccata de Frango Fácil
Easy Chicken Piccata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de costeletas de frango ou vitela desossadas, 1/3 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela.
Cubra as costeletas de frango com a mistura de farinha.
Derreta a manteiga em uma frigideira e doure o frango dos dois lados.
Mexa os pedaços marrons que se formam na panela e cozinhe por 1 minuto.
Retire o frango da frigideira e coloque-o numa travessa.
Adicione o suco de limão, a água e a salsa à panela e cozinhe até engrossar.
Despeje o molho sobre o frango e decore com rodelas de limão.
Serve de 4 a 6.
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