Sauce au poulet facile

Faire fondre le beurre à feu moyen dans une petite casserole.

Ajoutez la farine - quelques cuillères à soupe à la fois et remuez jusqu'à ce qu'une boule se forme à partir de la farine et du beurre dans la poêle. Versez environ 1/4 tasse de bouillon de poulet et remuez jusqu'à consistance lisse.

Continuez à ajouter un peu de bouillon de poulet et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse à chaque fois. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau et remuez jusqu'à consistance lisse jusqu'à l'épaisseur désirée. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Donne environ 1 1/2 à 2 tasses de sauce.