Soupe facile au fromage et au brocoli
La soupe facile au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1 c. oignon finement haché, 1 c. rondelles de carottes tranchées surgelées, 1 c. céleri, finement haché et 1 paquet (10 oz) de céleri. coupes de brocoli surgelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le beurre dans une casserole de 3 litres.
Ajouter l'oignon et le céleri.
Cuire et remuer pendant 5 minutes à feu moyen.
Ajouter les carottes, le brocoli et le bouillon.
Couvrir et porter à ébullition en séparant le brocoli avec une fourchette. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Ajouter le lait; porter à ébullition.
Incorporer le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Versez la soupe dans une cocotte allant au four ou dans des bols à soupe individuels.
Placer les quartiers de fromage sur du pain français; flotter sur la soupe.
Placer sous le gril juste le temps de fondre et de prendre une couleur brune délicate.
Séries 6 à 8.
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