Sopa fácil de queso y brócoli
La sopa fácil de queso y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 c. cebolla, finamente picada, 1 c. rodajas de zanahoria en rodajas congeladas, 1 c. apio, finamente picado y 1 paquete (10 oz.) Cortes de brócoli congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Derrita la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos.
Agrega la cebolla y el apio.
Cocine y revuelva durante 5 minutos a fuego medio.
Agrega las zanahorias, el brócoli y el caldo.
Cubra y deje hervir, separando el brócoli con un tenedor. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Agrega la leche; llevar a fuego lento.
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.
Vierta la sopa en una cacerola apta para horno o en tazones de sopa individuales.
Coloque las rodajas de queso sobre el pan francés; flotar encima de la sopa.
Colóquelo debajo de una parrilla el tiempo suficiente para que se derrita y adquiera un color marrón delicado.
Seres 6 a 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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