Casserole de rouleaux de chou facile

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 8 x 12 pouces.

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit friable, uniformément doré et qu'il ne soit plus rose, 8 à 10 minutes.

Égoutter et jeter tout excès de graisse.

Incorporer les oignons, l'eau, la sauce tomate, l'ail, le sel et le poivre noir ; porter à ébullition.

Ajouter le riz, couvrir et cuire 10 minutes.

Étalez la moitié du chou râpé dans le plat allant au four préparé; couvrir avec la moitié du mélange de bœuf.

Disposer le bacon sur la dernière couche de bœuf.

Couvrir le plat allant au four de papier d’aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et le chou tendre, environ 1 1/2 heure.