Cazuela De Rollo De Repollo Fácil

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne molida hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, de 8 a 10 minutos.

Escurrir y desechar el exceso de grasa.

Agrega la cebolla, el agua, la salsa de tomate, el ajo, la sal y la pimienta negra; llevar a fuego lento.

Agrega el arroz, tapa y cocina por 10 minutos.

Extienda la mitad del repollo rallado en una fuente para hornear preparada; cubra con la mitad de la mezcla de carne.

Coloque el tocino sobre la última capa de carne.

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y el repollo tierno, aproximadamente 1 1/2 horas.