Strudel de albaricoque fácil
El strudel de albaricoque fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. harina para todo uso, 1 c. crema agria láctea, 1 c. margarina o mantequilla, 2 c. conservas de albaricoque y 1 c. coco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine la harina, la crema y la mantequilla en un tazón. Licue bien, cubra; menos 1 hora.
Extienda la masa fría, un cuarto a la vez, hasta formar un rectángulo de 13 x 6 pulgadas sobre una superficie bien enharinada.
Extienda las conservas en taza a lo largo de un lado de 13 pulgadas al ancho
1/2 pulgadas.
Espolvorea con 1/4 taza de coco y
2 cucharadas de nueces.
Comenzando por el lado de 13 pulgadas, enrolle en forma de rollo de gelatina.
Sellar bordes y puntas.
Coloque la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Método para los cuartos restantes de masa fría.
Hornee a 450° durante 18 a 20 minutos.
Deje enfriar y espolvoree azúcar en polvo.
En rodajas.
Rinde unas 48 rebanadas. Se puede congelar antes de hornear. Retirar del congelador, descongelar y hornear como se indica.
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