Легкий яблочно-капустный салат

Name: Легкий яблочно-капустный салат
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 небольшой кочан капусты, очищенный от сердцевины и мелко нарезанный; 1 Яблоко Гренни Смит, нарезанное кусочками размером со спичку.; 5 зеленый лук, тонко нарезанный; 1/2 cup яблочный уксус; 1/2 cup белый сахар; 3 tablespoons оливковое масло; 3 tablespoons растительное масло; 1 tablespoon Дижонская горчица; 1/4 teaspoon хлопья красного перца

⏱️ Готово за 15 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 5 min 👥 10 порции 👁️ 23 просмотров

Вкусный, ароматный и ароматный салат! Идеальная начинка для бутерброда со свининой или в качестве свежего летнего гарнира.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#салат из капусты #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 5 min

Порций 10

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 небольшой кочан капусты, очищенный от сердцевины и мелко нарезанный

1 Яблоко Гренни Смит, нарезанное кусочками размером со спичку.

5 зеленый лук, тонко нарезанный

1/2 cup яблочный уксус

1/2 cup белый сахар

3 tablespoons оливковое масло

3 tablespoons растительное масло

1 tablespoon Дижонская горчица

1/4 teaspoon хлопья красного перца

Пищевая ценность

Порций в рецепте 10

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 141

% дневной нормы*

Всего жиров 8.2g 11%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 52mg 2%

Всего углеводов 16.9g 6%

Пищевые волокна 2.3g 8%

Всего сахаров 13.9g

Белки 1.1g 2%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте капусту, яблоко и лук в большой миске.

Взбейте уксус, сахар, оливковое масло, растительное масло, дижонскую горчицу и хлопья красного перца в кастрюле на среднем огне; доведите заправку до кипения.

Вылейте горячую заправку на капустную смесь и перемешайте.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока вкусы не смешаются и салат не остынет, минимум на 1 час.