من السهل التفاح الملفوف سلو

يُمزج الملفوف والتفاح والبصل معًا في وعاء كبير.

اخفقي الخل والسكر وزيت الزيتون والزيت النباتي وخردل ديجون ورقائق الفلفل الأحمر معًا في قدر على نار متوسطة. جلب الملابس ليغلي على نار خفيفة.

تُسكب الصلصة الساخنة فوق خليط الملفوف وتُقلب حتى تتغطى.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة حتى تمتزج النكهات ويصبح الكرنب باردًا، لمدة ساعة على الأقل.