Salade de chou aux pommes facile

Name: Salade de chou aux pommes facile
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 petit chou pommé, épépiné et haché finement; 1 Pomme Granny Smith, coupée en morceaux de la taille d'une allumette; 5 oignons verts, tranchés finement; 1/2 cup vinaigre de cidre de pomme; 1/2 cup sucre blanc; 3 tablespoons huile d'olive; 3 tablespoons huile végétale; 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 10 portions 👁️ 5 vues

Délicieuse salade de chou sucrée et acidulée ! La garniture parfaite pour un sandwich au porc effiloché ou comme accompagnement d'été frais du jardin.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 10

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 petit chou pommé, épépiné et haché finement

1 Pomme Granny Smith, coupée en morceaux de la taille d'une allumette

5 oignons verts, tranchés finement

1/2 cup vinaigre de cidre de pomme

1/2 cup sucre blanc

3 tablespoons huile d'olive

3 tablespoons huile végétale

1 tablespoon Moutarde de Dijon

1/4 teaspoon flocons de piment rouge

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 141

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.2g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 52mg 2%

Glucides totaux 16.9g 6%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 13.9g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le chou, la pomme et les oignons dans un grand bol.

Fouetter ensemble le vinaigre, le sucre, l'huile d'olive, l'huile végétale, la moutarde de Dijon et les flocons de piment rouge dans une casserole à feu moyen; porter la vinaigrette à ébullition.

Verser la vinaigrette chaude sur le mélange de chou et remuer pour bien enrober.

Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que la salade de chou soit froide, au moins 1 heure.