Petit-déjeuner Est (idéal pour le brunch)

Coupez la croûte du pain et placez 6 tranches dans un plat oblong allant au four. Mettez une tranche de fromage et du bacon sur chaque tranche de pain puis recouvrez du reste du pain.

Maintenant, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez le lait, le sel, le poivre et la moutarde sèche.

Verser sur le pain.

Réfrigérer toute la nuit ou au moins 2 heures.

Cuire au four à 325° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit pris et doré.