الإفطار الشرقي (رائع لتناول الغداء)

انزع القشرة من الخبز ثم ضع 6 شرائح في طبق خبز مستطيل. ضعي شريحة من الجبن ولحم الخنزير المقدد على كل شريحة خبز ثم غطيها بالخبز المتبقي.

الآن نخفق البيض حتى يصبح رقيقًا، ثم نضيف الحليب والملح والفلفل والخردل الجاف.

صب فوق الخبز.

برد طوال الليل أو لمدة ساعتين على الأقل.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب اللون البني من الأعلى.