Cena al horno holandés
La cena al horno holandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, 6 zanahorias pequeñas, 2 tallos de apio, 3 rodajas de cebolla y 4 cucharadas. grasa de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta el bistec en 6 porciones individuales.
Frote con sal y pimienta.
Dragar con harina.
Golpee ligeramente como si fuera un bistec suizo. Sobre cada trozo de carne, coloque una zanahoria pequeña, cortada en cuartos, rodajas de cebolla y apio.
Envuelva el bistec alrededor de las verduras.
Sujetar con palillo.
Dorar por todos lados en grasa de tocino.
Agrega las papas partidas por la mitad y 3/4 taza de agua.
Tapar y cuando hierva dejar cocer a fuego lento durante 1 hora.
Retirar a un plato caliente.
Espesa la grasa con harina mezclada con 2 cucharadas de agua.
Sirva sobre cada porción.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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