Wafers De Queijo Holandês
Dutch Cheese Wafers é um jantar fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga amolecida, 1 (3 onças) pacote. cream cheese amolecido, 1/2 xícara. açúcar, 1 c. farinha de trigo e 1/2 xícara. damascos secos finamente picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata a manteiga e o cream cheese em uma tigela média. Aos poucos adicione o açúcar; bata até obter um creme claro e fofo.
Junte a farinha e os damascos; misture bem.
Molde a massa em um rolo de 2,5 cm de diâmetro.
Embrulhe em papel manteiga; leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar firme.
Corte em fatias de 1/4 de polegada; coloque 2,5 cm de distância em assadeiras não untadas.
Asse por 8 a 10 minutos.
Remova para uma gradinha para esfriar.
Rende de 6 a 7 dúzias.
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