Holländische Käsewaffeln
Dutch Cheese Wafers sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, weich, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 1/2 c. Zucker, 1 c. Allzweckmehl und 1/2 c. Mit fein gehackten getrockneten Aprikosen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter und Frischkäse in einer mittelgroßen Rührschüssel cremig rühren. Nach und nach Zucker hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.
Mehl und Aprikosen unterrühren; gut vermischen.
Den Teig zu einer Rolle mit einem Durchmesser von 2,5 cm formen.
In Wachspapier einwickeln; Mindestens 3 Stunden kalt stellen oder bis es fest ist.
In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden; Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
8 bis 10 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.
Ergibt 6 bis 7 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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