"Boterkoek" hollandais (gâteau au beurre)
Le "Boterkoek" hollandais (gâteau au beurre) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre salé, 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf séparé, 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter le blanc d'oeuf, la levure chimique et le sel.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Divisez la pâte et étalez-la dans 2 assiettes à tarte.
Étalez le jaune d'œuf sur le dessus et décorez de hachures croisées avec la pointe d'une fourchette.
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