Pan caliente holandés de manzana

Agrega la leche, el azúcar, la mantequilla y la sal a la leche escaldada. De frío a tibio.

Disuelva la torta de levadura en agua tibia.

Agrega los huevos batidos.

Combine la primera mezcla.

Agregue harina para hacer una masa muy dura.

Cubra la masa y déjela reposar en un lugar cálido para que suba, aproximadamente 25 minutos.

Trabaje hacia abajo y luego extiéndalo en un molde para hornear engrasado hasta una profundidad de 3/4 a 1 pulgada.

Untar con mantequilla y dejar reposar nuevamente. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas.

Coloca las rebanadas sobre la masa, presionando ligeramente. Espolvorea con 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela. Hornee en horno moderado (350° a 375°) durante unos 30 minutos.