Dudh Bori Diye Jhinge Beguner Jhol

Dudh Bori Diye Jhinge Beguner Jhol

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Dudh bori diye jhinge Beginer jhol 是一种温和的孟加拉炖菜，由葫芦、茄子和炸扁豆饺子在淡乳白色的肉汤中炖制而成。它柔软、苍白，与蒸米饭一起舒缓。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 做法

用芥末油将鲍里煎至酥脆，然后放在一边。

在同一油中调和黑种草种子和青辣椒。

加入冬瓜、茄子、生姜、姜黄和盐，煮至蔬菜变软。

倒入牛奶和少许水，小火煮。

最后将鲍里放回去，这样它们就会软化而不会散开。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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