Marinada de Frango Bêbado
Olá, já faz muito tempo desde a última vez que postei no r.f.r, mas não resisti em enviar isso quando vi o fio de frango bêbado. Este é um favorito relativamente novo que criei - gosto mais dele para frango grelhado com nogueira ou algaroba - mas acho que funciona bem para carne bovina também...
Suplementos opcionais: alho - uso pó para dar intensidade - mas dentes de alho amassados também ficam bons...
Um pouco de molho de pimenta caiena Pimentões e tomates Rotel A-1 molho doce e picante Sriracha (ou qualquer sabor estilo vietnamita) molho de pimenta Substituição: Vodka ou hidromel de mel para cidra...
---- Misture todos os ingredientes e regue com a carne a marinar.
A quantidade estimada acima marina cerca de 2 1/2 a 3 libras de frango.
Marinar em um prato bem fechado por no mínimo 1 hora e meia (para intoxicação leve;). Marinei durante a noite e obtive resultados maravilhosos.
Espero que você goste
🍷 Combinações Perfeitas
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