Marinade de poulet ivre
Salut, cela fait très longtemps depuis la dernière fois que j'ai posté sur r.f.r, mais je n'ai pas pu m'empêcher d'envoyer ceci quand j'ai vu le fil de discussion sur le poulet ivre. C'est un de mes favoris relativement nouveau que j'ai créé - je l'aime mieux pour le poulet grillé à l'hickory ou au mesquite - mais je pense que cela fonctionne aussi bien pour le bœuf...
Compléments optionnels : ail - j'utilise en poudre pour l'intensité - mais des gousses d'ail écrasées feront aussi l'affaire...
Un peu de sauce au poivre de Cayenne Piments et tomates Rotel Sauce sucrée et piquante A-1 Sauce chili Sriracha (ou n'importe quelle saveur de style vietnamien) Substitution : Vodka ou hydromel au miel pour le cidre...
---- Mélanger tous les ingrédients et verser sur la viande à mariner.
La quantité estimée ci-dessus fait mariner environ 2 1/2 à 3 livres de poulet.
Faire mariner dans un plat hermétiquement fermé au minimum pendant environ 1 1/2 heures (en cas d'intoxication légère ;) J'ai mariné toute la nuit et j'ai eu des résultats merveilleux.
J'espère que tu l'apprécieras
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire