Poulet ivre
Drunken Chicken est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse de poulet, découpé ou faisan, de l'huile pour la friture, 1 c. farine, 1 c. sel et 1/2 c. poivre citronné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine avec les épices, rouler le poulet dans la farine assaisonnée et faire dorer le poulet dans l'huile chaude.
Ajouter les oignons et les champignons.
Couvrir de 2 canettes de bière, baisser le feu et laisser mijoter 1/2 heure à 45 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirez le poulet.
Épaissir le liquide avec 1 à 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dans 1/2 tasse d'eau.
(Ajoutez plus d'eau, si nécessaire, pendant la cuisson du poulet.)
Servir sur du riz ou avec de la purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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