Betrunkenes Huhn
Drunken Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hühnerfritteuse, zerteilt oder Fasan, Öl zum Braten, 1 c. Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Zitronenpfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl mit Gewürzen mischen, Hähnchen in gewürztem Mehl wälzen und Hähnchen in heißem Öl anbraten.
Zwiebeln und Pilze hinzufügen.
Mit 2 Dosen Bier bedecken, die Hitze reduzieren und 1/2 Stunde bis 45 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.
Hähnchen herausnehmen.
Die Flüssigkeit mit 1 bis 2 Esslöffeln Maisstärke in 1/2 Tasse Wasser andicken.
(Fügen Sie beim Garen des Hähnchens bei Bedarf mehr Wasser hinzu.)
Mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.
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