Macarrão Gota (Spaetzle)
Drop Noodles(Spaetzle) é um jantar fácil. Feito com 2 1/3 c. farinha, 1 colher de chá. sal, 1 ovo, 1 c. água e 1/4 xícara. manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Peneire a farinha e o sal.
Bata o ovo e a água. Adicione a mistura de farinha; mexa até ficar homogêneo (a massa deve ficar bem grossa).
Deixe ferver 2 litros de água e 2 colheres de chá de sal. Coloque a massa em água fervente com 1/2 colher de chá, mergulhando a colher na água a cada vez.
Cozinhe apenas uma camada de macarrão por vez. Depois que o macarrão subir à superfície, ferva suavemente por 5 a 8 minutos. Retire da água e coloque em uma tigela quente.
Misture com manteiga derretida ou sirva com molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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