Frijoles Secos Y Corvejones De Jamón
Frijoles secos y corvejones de jamón es una cena fácil. Hecho con 4 corvejones de jamón grandes y 1 paquete (16 oz). pinto u otros frijoles secos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar los codillos de jamón y ponerlos en una olla a presión pequeña.
Cubrir con agua y cocinar por 45 minutos.
Deje que la olla se enfríe sola.
Lave los frijoles y colóquelos en la olla en la que planea cocinarlos.
Ponga aproximadamente 1 1/2 cuartos de agua sobre los frijoles.
Llevar a ebullición; hervir durante unos minutos.
Tapar y dejar reposar durante 2 horas aproximadamente.
Escurre el agua de los frijoles en los que se remojaron.
Agrega el agua de los corvejones a las alubias.
Cortar los corvejones y ponerlos en la olla con las judías.
Cocine juntos a fuego lento a moderado durante 1 a 2 horas o hasta que estén cocidos.
🍷 Maridajes Perfectos
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