डाउन होम पाउंड केक

अलग गोरे; इसमें 6 बड़े चम्मच चीनी डालें और फ्रिज में रखें जब तक कि बाकी केक मिक्स न हो जाए।

मक्खन और बची हुई चीनी को मलें, बहुत हल्का होने तक फेंटें (यह महत्वपूर्ण है)। जर्दी जोड़ें,

एक समय में 2, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटना। बारी-बारी से आटा और क्रीम डालें, मिश्रण के हल्का होने तक फेंटें। वेनिला जोड़ें.

अंडे की सफेदी को मोड़ें।

आटे को चिकना किये हुए ट्यूब पैन में 300° पर लगभग 1 घंटा 25 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।