Домашний картофельный салат

Отварить очищенный картофель и яйца.

Когда картофель станет мягким, поместите его в большую миску, стараясь не удерживать лишнюю воду. Пока картофель остывает, очистите яйца.

Отделите яичные белки, поместив желтые в небольшую миску.

Вилкой разомните желтые желтки, добавив горчицу, чтобы получилась кремовая текстура.

Нарежьте яичные белки и добавьте к остывшему картофелю.

Большой ложкой нарежьте картофель до желаемой текстуры. Добавьте к картофелю 2 чайные ложки релиша и желаемый майонез и горчицу.

Хорошо перемешайте.

Соль и перец по вкусу.