Name: Bodenständiger gebratener Reis
Ingredients: 2 to 3 tbsp. Rapsöl; 1 1/2 c. gewürfelte Zwiebel; 4 ribs Sellerie, gewaschen und diagonal in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 tbsp. gehackter frischer Ingwer; 2 tbsp. Sojasauce; 1/2 c. dünn geschnittene Frühlingszwiebel; 1 kleine rote Paprika, gewürfelt; 4 c. gekochter Langkornreis; 1/4 c. keine mit Natrium entfettete Rinderbrühe; 1/8 lb. dünn geschnittener Schinken, zerkleinert; 1 lb. gekochte Garnelen, geschält und quer halbiert; 1/4 lb. Zuckerschoten, leicht blanchiert und der Länge nach geschnitten; 2 Eier

Bodenständiger gebratener Reis

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Down-Home Fried Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 bis 3 EL. Rapsöl, 1 1/2 c. Zwiebelscheiben, 4 Rippen Sellerie, gewaschen und schräg in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt und 1 EL. Mit gehacktem frischem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.