Down Home Chitterlings

Chitterlings oder Schweinedärme sind bei Familien im Süden sehr beliebt. Traditionell werden sie während der Feiertage zubereitet, aber durch Tiefgefrieren sind sie das ganze Jahr über erhältlich. Achten Sie darauf, alle Oberflächen und Ihre Hände gründlich mit einer Bleichlösung zu waschen, um eine Kontamination beim Umgang mit rohen Chitterlings zu vermeiden. Chitterlings sind sehr gut und in Maßen bei einigen beliebten Low-Carb-Diäten erlaubt. Geben Sie unbedingt den Essig und die scharfe Soße hinzu. Genießen!

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes