Pombas com Esmalte Laranja
Doves With Orange Glaze é um jantar impressionante. Feito com 12 pombas, limpas, suco de 2 limões, 3/4 xícara. molho inglês, 1 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Espalhe codornas abertas; seque com papel toalha.
Combine 1/4 xícara de farinha, 1 colher de chá de sal e pimenta.
Draga a codorna na mistura de farinha. Aqueça 1/4 de polegada de óleo em uma frigideira; coloque a codorna na frigideira e doure dos dois lados, virando uma vez.
Retire da frigideira.
Combine 3 colheres de sopa de farinha, 1 xícara de água e 1/2 colher de chá de sal; mexa até ficar homogêneo.
Misture em gotas na frigideira.
Coloque a codorna no molho e adicione água suficiente para cobrir as aves pela metade.
Cobrir; reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio.
Sirva as aves, com o peito voltado para cima, sobre arroz cozido quente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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