Голубиный пирог

Name: Голубиный пирог
Prep time: 12 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 30 до 36 голубей, очищенных; 3 в. нарезанные грибы; 3 средний желтый лук, нарезанный; 1 в. зеленые оливки, фаршированные перцем; 2 до 3 уп. смесь коричневого соуса; 1 до 2 листов замороженного теста (не листов фило)

⏱️ Готово за 1h 32m 🥄 Подготовка 12 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 11 просмотров

Пирог с голубями — довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 32 минуты. Сделано из 36 голубей, очищено, гр. нарезанные грибы, нарезанный средний желтый лук, гр. зеленых оливок, фаршированных перцем, и 3 упак. смесь коричневого соуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Пирог #Десерт

📊 Кратко

Подготовка 12 min

Готовка 1h 20m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

30 до 36 голубей, очищенных

3 в. нарезанные грибы

3 средний желтый лук, нарезанный

1 в. зеленые оливки, фаршированные перцем

2 до 3 уп. смесь коричневого соуса

1 до 2 листов замороженного теста (не листов фило)

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция (800г)

Количество на порцию

Калории 1200

% дневной нормы*

Всего жиров 40g 51%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 0mg 0%

Всего углеводов 120g 44%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 0g

Белки 24g 48%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

Значения рассчитаны по ингредиентам и могут отличаться.

👨‍🍳 Приготовление

Сначала обжарьте голубей на сливочном масле.

Затем варите под небольшим количеством жидкости (воды или бульона) до тех пор, пока грудка не станет мягкой и ее можно будет легко отделить от кости.

Обжарить грибы и лук на сливочном масле до мягкости.

Смешайте мясо голубя с овощами и оливками и добавьте достаточно смеси коричневого соуса, чтобы смесь была сочной и влажной, но не слишком жидкой и жидкой.

Распылите PAM в чашку из пирекса размером 9x13 дюймов и равномерно распределите смесь по ней.

Сверху выложите перекрещенные полоски листов теста, раскатанные довольно тонко.

Опрыскайте ПАМ.

Выпекайте при температуре 350 градусов, пока тесто не станет воздушным и золотисто-коричневым.

Выход: до 14 порций.