فطيرة الحمامة
فطيرة الحمامة هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 32 دقيقة. مصنوعة من 36 حمامة، نظيفة، ج. شرائح الفطر، البصل الأصفر المتوسط، المفروم، ج. زيتون أخضر محشو بالفلفل الحلو إلى 3 قطع. مزيج المرق البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
الحمائم البنية في الزبدة أولاً.
ثم يُطهى مع تغطية كمية صغيرة من السائل (ماء أو مرق) حتى يصبح طريًا ويمكن بسهولة سحب الثدي من العظم.
يُقلى الفطر والبصل في الزبدة حتى يصبح طريًا.
يُمزج لحم الحمام مع الخضار والزيتون ويُضاف كمية كافية من مزيج المرق البني حتى يصبح الخليط عصيرًا ورطبًا ولكن ليس رقيقًا أو سائلًا.
رش PAM في طبق بيركس مقاس 9 × 13 بوصة ثم وزع الخليط بالتساوي في الطبق.
أعلى مع شرائح متقاطعة من صفائح المعجنات التي تم لفها بشكل رفيع جدًا.
رش مع بام.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة حتى تنتفخ العجينة ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
العائد: إلى 14 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً