Paloma o Codorniz en Salsa de Vino
Paloma O Codorniz En Salsa De Vino es una cena medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 16 minutos. Elaborado con palomas o codornices, sal y pimienta al gusto, c. harina, c. aceite y cebollas grandes, finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pájaros de sal y pimienta.
Espolvorear con harina y dorar en aceite. Coloque las cebollas y el apio en el fondo de una olla grande.
Ponga hojas de laurel dentro de cada ave y salpique con mantequilla.
Vierta vino y agua sobre los pájaros.
Cubra y hornee a 375° aproximadamente 2 horas o hasta que las aves estén completamente cocidas.
Hilvanar con frecuencia.
Sirva con arroz de grano largo o salvaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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