डबल-चॉकलेट चीनी कुकीज़
डबल-चॉकलेट शुगर कुकीज़ एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (12 ऑउंस) पीकेजी से निर्मित। अर्ध-मीठा चॉकलेट निवाला, विभाजित, सी. मक्खन या मार्जरीन, नरम, सी. चीनी, बड़ा अंडा और. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
धीमी आंच पर एक भारी सॉस पैन में 1 कप चॉकलेट निवाले पिघलाएं, बाकी बचे निवाले बचाकर रखें।
पिघले हुए निवाले एक तरफ रख दें। मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति से फूलने तक फेंटें; धीरे-धीरे 1 कप चीनी डालें, अच्छी तरह फेंटें।
अंडा, दूध और वेनिला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
पिघला हुआ निवाला डालें, मिश्रित होने तक मिलाएँ। आटा और अगली 3 सामग्रियां मिलाएं; धीरे-धीरे मक्खन मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
बचे हुए चॉकलेट के निवाले मिलाएँ।
आटे को एक बार में एक बड़ा चम्मच रोल करके गोले बना लें।
बॉल्स को 1/2 कप चीनी में रोल करें.
हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर रखें।
400° पर 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
(कुकीज़ ठंडी होने पर नरम और सख्त हो जाएंगी।) ठंडा होने के लिए रैक में निकालें।
पैदावार 4 1/2 दर्जन.
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