Galletas de azúcar con doble chocolate
Las galletas de azúcar con doble chocolate son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con paquete de (12 oz.). Trozos de chocolate semidulce, divididos, c. mantequilla o margarina, ablandada, c. azúcar, huevo grande y . leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Derrita 1 taza de trocitos de chocolate en una cacerola pesada a fuego lento, reservando los trocitos restantes.
Deje a un lado los bocados derretidos. Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa; agregue gradualmente 1 taza de azúcar, batiendo bien.
Agrega el huevo, la leche y la vainilla, mezclando bien.
Agregue los trocitos derretidos y mezcle hasta que se mezclen. Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, mezclando bien.
Agregue los trozos de chocolate restantes.
Enrolle la masa en bolas, una cucharada a la vez.
Enrolle las bolas en 1/2 taza de azúcar.
Colóquelas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.
Hornee a 400° durante 8 a 10 minutos.
(Las galletas estarán suaves y firmes a medida que se enfríen). Retírelas a las rejillas para que se enfríen.
Rinde 4 1/2 docenas.
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