Biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe
Les biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). pépites de chocolat à la menthe, divisées, 1 1/4 c. farine, 3/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/2 c. beurre mou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 375°.
Faire fondre 1/2 paquet de pépites de chocolat à la menthe au micro-ondes.
Laisser refroidir à température ambiante.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. annuler.
Dans un autre bol, battre le beurre, la cassonade, le sucre et la vanille jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les chips fondues et l'œuf; bien battre.
Incorporer progressivement le mélange de farine.
Incorporer le reste des chips et des noix.
Déposer par cuillerées sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four pendant 8 à 9 minutes.
Laisser reposer 2 à 3 minutes avant de retirer des plaques à biscuits.
Refroidissez complètement. Donne 1 1/2 douzaine.
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