Bolo Duplo De Caramelo
Bolo Duplo de Caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo c & h firmemente embalado, 1/2 xícara. gordura vegetal, 2 ovos, separados, 1 1/2 xícara. farinha de bolo ou 1 1/4 xícara. mais 1 colher de sopa. farinha de trigo e 1 3/4 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte e enfarinhe 2 formas de bolo (20 cm). Bata o açúcar e a gordura vegetal até obter um creme claro e fofo.
Junte as gemas, uma de cada vez, batendo bem a cada adição.
Combine a farinha, o fermento e o refrigerante.
Misture leite e baunilha.
Adicione apenas os ingredientes secos e o leite alternadamente à mistura cremosa, batendo delicadamente após cada adição.
Misture as claras batidas com o sal e o creme de tártaro até ficarem firmes, mas não secos.
Junte à mistura de farinha. Espalhe a massa nas forminhas.
Asse por 25 minutos ou até que o provador de bolo inserido no centro saia limpo.
Cubra com cobertura de caramelo e decore com raspas de chocolate.
Serve de 6 a 8.
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