Doppelter Karamellkuchen
Double Caramel Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. fest verpackter c & h brauner Zucker, 1/2 c. Backfett, 2 Eier, getrennt, 1 1/2 c. Kuchenmehl oder 1 1/4 c. plus 1 EL. Allzweckmehl und 1 3/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Zwei (20 cm) große Kuchenformen einfetten und bemehlen. Zucker und Backfett schaumig rühren, bis es leicht und locker ist.
Eigelb nacheinander einrühren und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Natron vermischen.
Milch und Vanille verrühren.
Geben Sie abwechselnd nur trockene Zutaten und Milch zur cremigen Mischung hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe vorsichtig um.
Geschlagenes Eiweiß mit Salz und Weinstein verrühren, bis es steif, aber nicht trocken ist.
Unter die Mehlmischung heben. Teig in Pfannen verteilen.
25 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt.
Mit Karamell-Zuckerguss bestreichen und mit Schokoladenlocken garnieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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