Pastel Doble De Caramelo
El pastel de doble caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno c & h bien empaquetado, 1/2 c. manteca vegetal, 2 huevos, separados, 1 1/2 c. harina para pastel o 1 1/4 c. más 1 cucharada. harina para todo uso y 1 3/4 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine 2 moldes para pasteles (8 pulgadas). Batir el azúcar y la manteca hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Combine la harina, el polvo para hornear y la soda.
Mezclar la leche y la vainilla.
Agregue solo los ingredientes secos y la leche alternativamente a la mezcla de crema, batiendo suavemente después de cada adición.
Combine las claras de huevo batidas con sal y crémor tártaro hasta que estén firmes, pero no secas.
Incorporar a la mezcla de harina. Extienda la masa en moldes.
Hornee durante 25 minutos o hasta que al insertar un probador de pastel en el centro, éste salga limpio.
Cubre con glaseado de caramelo y decora con rizos de chocolate.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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