Patatas Al Horno Doble

Las patatas al horno son una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 papas para hornear de tamaño mediano, 1 cebolla mediana a grande, cortada en cubitos, 1 paquete (16 oz). tocino, cocido y desmenuzado, 1 1/2 c. jamón ahumado cocido, cortado en cubos pequeños y 1 1/2 c. queso (yo uso parte mozzarella y parte cheddar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.