डोलमाथेस (भरवां अंगूर के पत्ते)
डोलमाथेस (भरवां अंगूर के पत्ते) एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 48 मिनट में तैयार कर सकते हैं। जार अंगूर की पत्तियों से बनाया गया, गर्म पानी में भिगोया गया, सूखाया गया और एक तरफ रख दिया गया। ग्राउंड चक या नियमित हैमबर्गर, मध्यम प्याज, कटा हुआ, सी। कुचले हुए टमाटर और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
पिसा हुआ चक, प्याज, टमाटर, नमक, अजमोद, काली मिर्च, चावल और नींबू को एक साथ मिलाएं।
जिस बर्तन में आप खाना पकाने जा रहे हैं उसमें पिघला हुआ मक्खन डालें।
मिश्रण का 1 चम्मच लें और अंगूर के पत्ते के बीच में रखें; मिश्रण के ऊपर किनारों को मोड़ें और अंगूर की पत्ती की नोक को ऊपर लाएँ।
कसकर रोल करें और बर्तन में रखें।
जैसे ही आप रोल कर रहे हों, अंगूर की पत्तियों को बर्तन में जितना संभव हो सके एक-दूसरे के करीब रखें।
तब तक जारी रखें जब तक सारा मिश्रण उपयोग में न आ जाए।
आमतौर पर यह लगभग 2 परतें बनाता है।
3/4 कप पानी डालें.
एक प्लेट को डोलमाथेस के ऊपर पलट दें।
उबाल लें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बंद करें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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