Gâteau Docteur Bird (A.K.a. Fiesta Cake)
Doctor Bird Cake (A.K.A. Fiesta Cake) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer le gâteau en tube ou le moule Bundt.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajouter l'ananas avec le jus, l'huile, la vanille, les œufs et les bananes.
Mélanger jusqu'à homogénéité, mais ne pas battre.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four 1 heure et 20 minutes.
Le gâteau se fissurera légèrement sur le dessus.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
Ce gâteau restera moelleux et frais pendant un certain temps.
Vous pouvez également utiliser un moule de 9 x 12 pouces, mais ajustez le temps de cuisson (commencez à vérifier à 45 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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