Calabaza al horno Dixie House
La calabaza al horno Dixie House es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza amarilla, 1/4 c. cebolla finamente picada o 1 cucharada. cebolla deshidratada, 2 cdas. mantequilla o margarina, derretida, 1 c. pan rallado seco, uso dividido y 1 1/2 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Enjuague y recorte los extremos de la calabaza.
Corta la calabaza en trozos de 2 pulgadas.
Agua hirviendo con sal para cubrir.
Cocine hasta que estén tiernos, unos minutos.
Escurrir en un colador y triturar para eliminar el líquido restante.
Escurrir durante 10 minutos.
Precalienta el horno a 350°.
Cebollas frescas, saltee en mantequilla hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Combine la calabaza escurrida, la cebolla, la mantequilla, 1/2 taza de pan rallado seco, el azúcar, la sal, los huevos y la pimienta.
Vierta en un recipiente ligeramente engrasado.
Cazuela de 1/2 cuarto con la 1/2 taza de pan rallado restante.
Hornee, tapado, de 20 a 30 minutos o hasta que cuaje.
Retire la tapa y regrese al horno.
Hornee hasta que el pan rallado esté dorado, aproximadamente 10 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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