Обеденные булочки (миссис Теттертон)
Обеденные булочки (миссис Теттертон) — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. активных сухих дрожжей, 1/2 ст. теплая вода (от 100 до 115 ~), 1/3 стакана. плюс 1 ч. л. сахар, разделенный, 1/2 стакана. сливочного масла или маргарина, растопленного и охлажденного, и 1 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске растворите дрожжи в теплой воде с 1 чайной ложкой сахара.
Добавьте молоко, масло, соль, оставшийся сахар, яйца и 3 стакана муки; взбить до однородности.
Вмешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите на посыпанную мукой поверхность; месите до получения однородной и эластичной массы, примерно 6–8 минут, добавляя при необходимости муку.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх. Крышка; дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, около 1 часа.
Обомните тесто. Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность; разделить пополам.
Разделите каждую половину на 12 частей.
Сформировать шарики.
Поместите в 2 смазанные маслом формы размером 9 x 13 дюймов.
Крышка; дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, около 30 минут. Выпекайте при температуре 375° в течение 20–25 минут до золотистого цвета.
Смажьте растопленным сливочным маслом.
Получается 2 дюжины больших рулонов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий