डिनर रोल्स (श्रीमती टेटरटन)
डिनर रोल्स (मिसेज टेटरटन) एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1/2 सी. गरम पानी (100~ से 115~), 1/3 सी. प्लस 1 चम्मच. चीनी, विभाजित, 1/2 सी. मक्खन या मार्जरीन, पिघलाया और ठंडा किया गया और 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कटोरे में, 1 चम्मच चीनी के साथ गर्म पानी में खमीर घोलें।
दूध, मक्खन, नमक, बची हुई चीनी, अंडे और 3 कप आटा डालें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें; आवश्यकतानुसार अतिरिक्त आटा मिलाते हुए, लगभग 6 से 8 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
इसे चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक बढ़ने दें।
आटे को नीचे दबाइये. हल्के आटे की सतह पर पलटें; आधा-आधा बाँट दो।
प्रत्येक आधे भाग को 12 टुकड़ों में बाँट लें।
गेंदों में आकार दें.
2 चिकनाई लगे 9 x 13-इंच पैन में रखें।
ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक बढ़ने दें। सुनहरा भूरा होने तक 375° पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
2 दर्जन बड़े रोल प्राप्त होते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें