Brötchen
Dinner Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kartoffelpüree, 1 1/2 c. warmes Wasser, 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie warmes Wasser in eine große Schüssel. Temperatur prüfen.
Sollte zwischen 105° und 115° liegen.
Hefe über das Wasser streuen, dann Zucker und Salz hinzufügen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Einige Minuten stehen lassen. Eier, Butter, Kartoffeln und 3 Tassen Mehl hinzufügen.
Mit dem Mixer glatt rühren, dann 2 Tassen Mehl hinzufügen.
Mit einem Löffel verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Dann den Rest des Mehls hinzufügen; Mit den Händen vermischen, bis alles gut vermischt ist. Die Teigoberfläche mit 1 Esslöffel Butter bestreichen.
Mit Wachspapier und einem Handtuch abdecken.
2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Den Teig mit den Händen ausstanzen.
Teig nach Belieben formen.
Abdeckung; An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen oder bis sich die Größe verdoppelt hat.
Backofen auf 400° vorheizen.
Bestreichen Sie die Oberseite mit Butter oder bestreichen Sie die Oberseite mit Ei und streuen Sie die Samen Ihrer Wahl darüber.
12 Minuten backen.
Ergibt 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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