Rolinhos de Jantar

Polvilhe o fermento em uma tigela grande.

Adicione água morna e mexa até dissolver.

Adicione os ovos, o leite, a manteiga, o sal e o açúcar.

Mexa até ficar bem misturado.

Junte 3 xícaras de farinha, batendo até ficar homogêneo após adicionar cada xícara.

Adicione a quarta xícara; bata até a massa ficar lisa e elástica.

Junte 5ª xícara de farinha para fazer uma massa dura. Meça a 6ª xícara de farinha e polvilhe cerca de metade dela em uma tábua de pão ou em qualquer superfície plana.

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e com as mãos bem enfarinhadas sove a massa até ficar lisa e elástica (cerca de 5 a 7 minutos).

Use a farinha restante conforme necessário.