Dill-Kartoffelsalat mit Wurst
Dill-Kartoffelsalat mit Wurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 4 Scheiben Speck, geschnitten, 1/2 c. gehackte Dillgurken, 3/4 c. Dillgurkenflüssigkeit und 1/2 TL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gekochte Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck anbraten.
Sellerie, Zwiebeln und Gurken hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis es weich ist (3 bis 5 Minuten).
Kartoffeln, Knockwurst, Essiggurkenflüssigkeit, Zucker, Kümmel, Senf und Salz unterrühren. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, dabei die Kartoffeln gelegentlich wenden, bis sie weich sind (10 Minuten).
Knockwurst kann separat gekocht werden.
Für 4 Personen.
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