Salade de pommes de terre à l'aneth (faible en cholestérol)
La salade de pommes de terre à l'aneth (faible en cholestérol) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre nouvelles (non pelées), 1/2 c. yaourt nature faible en gras, 1/4 c. mayonnaise réduite en calories, 3 oignons verts tranchés finement et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter et laisser refroidir.
Couper les pommes de terre en tranches de 1/4 de pouce.
Mélanger le yaourt, la mayonnaise, les oignons, le sel et l'aneth.
Bien mélanger.
Ajouter les pommes de terre et mélanger délicatement.
Refroidir avant de servir.
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