Ensalada De Pepino Eneldo
La ensalada de pepino al eneldo es una cena fácil. Elaborado con 8 oz. yogur natural bajo en grasa, 2 pepinos pequeños, pelados, sin semillas y rallados, 2 cucharadas. cebollas verdes finamente picadas, 1/4 cucharadita. pimienta blanca y 2 cucharadas. Eneldo fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Extienda el yogur de forma espesa sobre varias capas de toallas de papel; cubra con otra capa de toallas de papel.
Dejar reposar 5 minutos. Vierta el yogur en un tazón mediano.
Agregue los pepinos, las cebollas verdes y el pimiento, revolviendo bien.
Incorporar el eneldo.
Cubra y enfríe durante 1 hora. Producir
4 porciones.
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